LA PRODUZIONE DEI KAKI A RIESI: SOGNO O REALTA'?

Negli ultimi anni sta suscitando molto interesse tra gli agricoltori siciliani la produzione dei kaki; una valida alternativa alla frutta di stagione nel periodo di ottobre e febbraio. Proprio per questo motivo si vuole portare questo di produzione in Sicilia, grazie alla collaborazione della COVIL , Consorzio Vivaisti Lucani di Scanzano Jonico in provincia di Matera. Tutto questo avvera con la collaborazione della Regione Sicilia, dell’Ecofarm S.r.l., dell’azienda Ortofrutta Valle del Salso e la Cantina sociale La Vite, che hanno deciso di organizzare un incontro tecnico dal titolo "La produzione del kaki in Sicilia: una apertura alternativa alla moderna frutticoltura" che si svolgerà sabato 2 marzo 2013 a Riesi, alle ore 17.00 presso la Sala ricevimento Orchidea in Viale Don Bosco. Un incontro che permettera agli agricoltori locali di acquisire delle informazioni a proposito di una futura produzione di questo prodotto , rendendola una valida alternativa ai prodotti tradizionali: uva, pesca e agrumi.  Ovviamente se questo piano tecnico andrà in porto, questo permetterà di organizzare dei convegni e seminari che permetterà di formare gli agricoltori.

Giuseppe Montedoro