LA PRODUZIONE DEI KAKI A RIESI: SOGNO O REALTA'?
Negli ultimi anni sta suscitando molto interesse tra gli
agricoltori siciliani la produzione dei kaki; una valida alternativa alla
frutta di stagione nel periodo di ottobre e febbraio. Proprio per questo motivo
si vuole portare questo di produzione in Sicilia, grazie alla collaborazione
della COVIL , Consorzio Vivaisti Lucani di Scanzano Jonico in provincia di
Matera. Tutto questo avvera con la collaborazione della Regione Sicilia,
dell’Ecofarm S.r.l., dell’azienda Ortofrutta Valle del Salso e la Cantina sociale
La Vite, che hanno deciso di organizzare un incontro tecnico dal titolo "La produzione del kaki in Sicilia: una apertura alternativa alla
moderna frutticoltura" che
si svolgerà sabato 2 marzo 2013 a Riesi, alle ore 17.00 presso la Sala
ricevimento Orchidea in Viale Don Bosco. Un incontro che permettera agli
agricoltori locali di acquisire delle informazioni a proposito di una futura
produzione di questo prodotto , rendendola una valida alternativa ai prodotti
tradizionali: uva, pesca e agrumi.
Ovviamente se questo piano tecnico andrà in porto, questo permetterà di
organizzare dei convegni e seminari che permetterà di formare gli agricoltori.
Giuseppe Montedoro
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